LE VIDEO RICETTE PER LE FESTE        

In Brasile, Natale e Capodanno sono d’estate. Le tradizioni portate dagli immigranti si sono mescolate tra di loro e con quelle locali e, per quanto riguarda la gastronomia, molte delle pietanze caloriche portate dall’inverno del nord del mondo sono state revisionate e adeguate alla stagione…

Cocomero è un progetto di volontariato nato da un gruppo di foodblogger per raccogliere fondi per i civili palestinesi rimasti senza casa e senza sostentamento a causa dei bombardamenti e degli sfollamenti forzati dopo l’ottobre 2023. Il progetto è partito nel 2024 con un primo…

Brasilieta è l’ormai tradizionale evento di solidarietà organizzato da Operazione Lieta. Una grande festa di beneficenza a base di cucina brasiliana e bresciana il cui ricavato viene devoluto in favore dei bambini bisognosi del Brasile. Vi aspettiamo numerosi!

Com três letrinhas apenas Se escreve a palavra Mãe Que é das palavras pequenas A maior que o mundo têm Con tre letterine soltanto Si scrive la parola Madre Che è, tra le parole più corte La più grande del mondo

Sabor Brasil YouTube

  Casquinha de siri (Gusci di granchio ripieni)

11 nov. 2011 – 11 nov. 2021

L’“acaçá”, conosciuto anche come “pirão” bianco, è una crema di riso che serve come contorno, così come il “pirão” e l’”arroz branco”, a piatti di pesce in umido come il “vatapá” e la “moqueca de peixe”. Ha un sapore dolciastro e molto particolare perché viene…