Guarda il video per imparare come si prepara la crostata al limone.
La crostata al limone è un dessert molto conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo.
Ingredienti
Per l’impasto:
• 125 g di farina 00
• 75 g di amido di mais
• 75 g di zucchero
• 1 cucchiaio di lievito vanigliato
• 100 g di burro
• 4 tuorli (circa 100 g)
Per la crema al limone:
• 300 ml di latte concentrato zuccherato (1 lattina)
• 75 ml di succo di lime o 100 ml di succo di limone
Per la meringa:
• 4 albumi (circa 150 g)
• 150 g di zucchero
Procedimento
Guarda il video per imparare come si prepara la crostata al limone.
Data di inserimento : 22 Febbraio 2013
Sono architetto, nata in Brasile, figlia di padre bergamasco.