Suflê de chuchu (Soufflé di chayote)

Suflê de chuchu (Soufflé di chayote)
Guarda il video per imparare come si prepara il soufflé di chayote.

 

Il soufflé di chayote è un piatto perfetto da servire come antipasto o come contorno.

Ingredienti
• 1 Kg di chayote pulito
• 1 cucchiaio di burro (25 g)
• 2 cucchiai di farina (40 g)
• 250 ml di latte
• 2 cucchiai di formaggio grattugiato (20 g)
• 2 uova
• 1 pizzico di sale
• pepe grattugiato
• 6-8 pirofile monoporzioni
• burro per ungere le pirofile monoporzioni

Procedimento
Guarda il video per imparare come si prepara il soufflé di chayote.

 

Data di inserimento : 28 Marzo 2015