Guarda il video per imparare come si prepara questa zuppa
La zuppa di ceci è una ricetta invernale del sud del Brasile.
Ingredienti
• 300 g di ceci secchi
• 1 foglia d’alloro
• 1 cipolla
• 1 spicchio d’aglio
• 1 pomodoro
• 1 patata
• prezzemolo tritato
• 150 g di pancetta, fondino di prosciutto crudo o speck
• 3 cucchiai di olio d’oliva
• 50 g di ditalini
• sale e pepe o peperoncino
Procedimento
Guarda il video per imparare come si prepara questa zuppa.
Data di inserimento : 11 Novembre 2013
Sono architetto, nata in Brasile, figlia di padre bergamasco.