Sequilhos de Maizena são biscoitos friáveis, muito fáceis e rápidos de se preparar. Ficam mais gostosos depois de dois ou três dias.
Ingredientes
• 600 g de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 1 ovo
• 1 colher de chá de fermento em pó
Preparo
1. Misturar todos os ingredientes procurando compactar a massa, que não é maleável.
2. Dividir a massa, formar cordões, cortar em pedaços pequenos como nhoques e formar bolinhas de 2 cm de diâmetro.
3. Colocar as bolinhas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
4. Assar a 200°C por aproximadamente 10 minutos. Devem dourar somente na parte em contato com a assadeira.
Rendimento: 70 “sequilhos”.
Postado em : 11 Novembre 2011
Sou arquiteto, nascida no Brasil e meu pai é italiano.