Banana da terra frita
CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO VÍDEO A banana da terra é uma variedade de banana que só pode ser comida cozida e quando é bem madura, isto é, quando a casca fica muito escura e a polpa é macia e rosada. Esta receita pode ser…
LE NOSTRE RICETTE
Banana frita no açúcar
Este é a receita mais simples para utilizar bananas maduras que sobraram na fruteira! Ingredientes• 1 banana nanica por pessoa• 1 ou 2 colheres de sopa de açúcar por banana• canela em pó Preparo Descascar as bananas. Colocar as bananas numa frigideira e polvilhar o…
Batata doce frita
CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO VÍDEO A “batata doce” é muito utilizada na cozinha brasileira, seja em pratos doces como em pratos salgados. Esta receita é ótima como aperitivo ou como acompanhamento. Ingredientes• batata doce• sal• óleo de milho para fritar Preparo Descascar e cozinhar…
Batata palha
“Batata palha” é batata ralada frita bem sequinha e crocante, que serve de acompanhamento para pratos como o strogonoff. Se não tiver tempo suficiente e um pouco de paciência para preparar esta receita pode simplesmente comprar batata palha em pacotinho, mas o sabor é bem…
Batida de amendoim
A “batida de amendoim” é um dos famosos aperitivos à base de pinga e leite condensado. Pode ser preparado com antecedência e se conserva por um longo período na geladeira.Uma garrafa de batida é uma ótima opção para presentear o anfitrião de um jantar. Ingredientes•…
Batida de coco
A “batida de coco” é um dos famosos aperitivos à base de pinga e leite condensado. Pode ser preparado com antecedência e se conserva por um longo período na geladeira.Uma garrafa de batida é uma ótima opção para presentear o anfitrião de um jantar. Ingredientes•…
Batida de maracujá
“Batida de maracujá” é o famoso aperitivo à base de pinga e maracujá fresco. Originário da América tropical, o “maracujá” é uma fruta ácida com sabor e perfume inconfundíveis.Esta batida deve ser preparada na hora de servir. Ingredientes• 1 maracujá maduro• 2 colheres de sopa…
Batida de morango
“Batida de morango” é um aperitivo preparado com morangos, pinga e leite condensado. Existe também uma versão muito interessante desta batida que vale a pena experimentar, feita com um copo de vinho tinto ao invés de ½ copo de pinga. Ingredientes• ½ copo de morango…
Sabores, saber, a culinária traduz a história e a alma de um povo, de um país. Não existe nada de mais colorido, bem temperado e diversificado do que a cozinha brasileira. Em mais de 500 anos de convivência entre índios e imigrantes criaram-se uma infinidade de pratos, um maravilhoso emaranhado de sabores, todavia estreitamente vinculados aos ingredientes locais e à área geográfica.
Sou arquiteto, nascida no Brasil e meu pai é italiano.