DOCES

“Alfajor” de amido de milho
Amor aos pedaços
Arroz doce
Bala de gelatina de pinga
Banana da terra assada
Banana da terra frita
Banana frita no açúcar
Beijinho
Beiju de tapioca
Beliscão de goiabada
Biscoito de Polvilho
Bolinho de chuva
Bolo com leite de coco
Bolo de aipim
Bolo de banana
Bolo de cenoura
Bolo de fubá
Bolo de Natal
Bolo de nozes
Bolo embrulhado
Bolo fantástico
Bolo formigueiro
Bolo gostoso com cobertura de coco
Bolo moreno
Bolo pega marido
Bolo Prestígio
Bolo Rei
Bom-bocado
Brejeirices
Brigadeirão
Brigadeiro
Brigadeiro de caipirinha
Cajuzinho
Camafeu de nozes
Canjica
Cartola Pernambucana
Cocada
Cocada com ovos
Cozido
Creme de abacate
Cuca de banana
Curau
Cuscuz com coco
Cuscuz de tapioca
Cuscuz nordestino
Doce de abóbora
Figo verde em calda
Fios de ovos
Gelatina mosaico
Geléia de banana
Manjar branco
Mousse de limão rápida
Mousse de maracujá
Olho de sogra
Paçoca de banana da terra
Paçoquinha de amendoim
Pamonha
Pão-de-Ló com banana
Pavê de abacaxi e coco
Pavê de amendoim
Picolé “Chicabon” caseiro
Pudim de claras
Pudim de leite Moça
Queijadinha
Quindim
Rabanada
Rocambole de doce de leite
Romeu e Julieta
Sagu de vinho tinto
Suco e geléia de uva
Torta de limão

“Sabor Brasil” é agora um livro com centenas de receitas tradicionais intercaladas com contos e histórias em uma fascinante viagem de conhecimento e sabores.
Além de ilustrar ingredientes e procedimentos culinários, conta a origem das receitas, muitas vezes ligadas a uma área geográfica específica e à influência das culturas que chegaram de longe, conta como os alimentos são vivenciados pelo povo brasileiro e descreve os lugares onde são consumidos e os rituais que os acompanham.

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Um manual prático para um primeiro contato com a língua brasileira e a cultura de “melting-pot” do maior país da América Latina.

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