CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO VÍDEO O Bolo Rei é um pão doce em forma de coroa “incrustada” de frutas cristalizadas e secas, que simbolizam os presentes oferecidos pelos Reis Magos: a côdea do bolo o ouro, os frutas a mirra e o aroma do…

CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO VÍDEO Bom-bocado é um doce típico da doçaria conventual portuguesa, rico de gemas de ovos, açúcar, amêndoas e queijo, muito semelhante à queijadinha.No Brasil, entretanto, as amêndoas foram substituídos pelo coco e geralmente usam-se ovos inteiros ao invés de gemas.…

As “brejeirices” são ótimos biscoitinhos para o lanche e para chá. São rápidas e fáceis de se fazer e se conservam por un longo periodo de tempo em um recipiente fechado. Ingredientes• 250 g de manteiga• 3 gemas• 1 lata de leite condensado• 150 g…

CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO VÍDEO “Brigadeirão” não é um “brigadeiro” grande: é a versão aromatizada de chocolate do “Pudim de Leite Moça”, para quem adora chocolate! Ingredientes• 1 lata de leite condensado• 200 ml de creme de leite• 80 g de chocolate açucarado em…

O “brigadeiro” é o rei dos “docinhos de leite Moça”, que não podem nunca faltar nas festas de aniversário. Diz-se que foi inventado em 1946 para a campanha eleitoral do Brigadeiro Eduardo Gomes e que, no começo, era conhecido como “o docinho do Brigadeiro”. O…

CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO VÍDEO O “brigadeiro de caipirinha” é uma versão recente do “brigadeiro” com gostinho de caipirinha: receita duplamente “bem brasileira”.Quase todo o álcool da cachaça evapora durante o cozimento, mas deixa o seu aroma e o seu gostinho característico, perfumado com…

CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO VÍDEO É um café típico espanhol originário de Valência, ótimo para se aquecer no frio. O café bombón – nome da receita em espanhol – é sempre servido em um copo ou xícara de vidro transparente, para mostrar as camadas…

CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO VÍDEO Não se sabe ao certo se o nome “caipirinha” se deve ao local da sua invenção (campo, roça), mas hoje, com certeza, ela é famosa em todo o mundo.A caipirinha foi oficialmente reconhecida no Brasil pelo Decreto n° 2.314…