O amendoim é ótimo para fazer doces e este delicioso creme pode também ser usado para rechear bolos, panquecas, biscoitos e carolinas. Ingredientes• 150 g de manteiga de amendoim• 200 g de manteiga• 200 g de açúcar• 200 ml de creme de leite longa vida•…
CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO VÍDEO O Chicabon é um delicioso sorvete de palito (picolé) com sabor de infância para a maior parte dos brasileiros. É feito com leite e chocolate e não tem criança – e adulto – que não goste!A Kibon foi a…
CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO VÍDEO O “pudim de Leite Moça” é a sobremesa mais amada dos brasileiros!A versão aromatizada de chocolate deste pudim é o “Brigadeirão”.IngredientesPara o caramelo:• 200 g de açúcar• 50 ml de águaPara o pudim:• 1 lata de leite condensado• 300…
CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO VÍDEO A “torta de limão” é uma sobremesa muito conhecida e apreciada em todo o mundo. A receita original – a “Key Lime Pie” – foi inventada em Key West Island no séc. XIX, no período de carestia após…
“Sabor Brasil” é agora um livro com centenas de receitas tradicionais intercaladas com contos e histórias em uma fascinante viagem de conhecimento e sabores.
Além de ilustrar ingredientes e procedimentos culinários, conta a origem das receitas, muitas vezes ligadas a uma área geográfica específica e à influência das culturas que chegaram de longe, conta como os alimentos são vivenciados pelo povo brasileiro e descreve os lugares onde são consumidos e os rituais que os acompanham.
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Um manual prático para um primeiro contato com a língua brasileira e a cultura de “melting-pot” do maior país da América Latina.
Site oficial de turismo do Brasil
CCBI Centro Cultural Brasil-Itália
CCBI Centro Cultural Brasil-Itália
O CCBI é uma instituição ligada à Embaixada do Brasil, dedicada à promoção da língua e da cultura brasileiras.
DOMÍNIO PÚBLICO
Biblioteca digital do Ministério da Educação, com acesso e download gratuitos de arquivos de texto e música.
Sou arquiteto, nascida no Brasil e meu pai é italiano.
“Comer bem” é patrimônio da humanidade e este site é uma forma de compartilhar a minha paixão pela cozinha. Em cada receita procurei utilizar ingredientes tradicionais e os modos de preparo mais simples.
Fernanda Bocconi