CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO VÍDEO
Não se sabe ao certo se o nome “caipirinha” se deve ao local da sua invenção (campo, roça), mas hoje, com certeza, ela é famosa em todo o mundo.
A caipirinha foi oficialmente reconhecida no Brasil pelo Decreto n° 2.314 de 1997. Hoje é em vigor o Decreto nº 6.871 de 4 de junho de 2009, que reconhece este coquetel como bebida típica do Brasil e estabelece que “A bebida … com graduação alcoólica de quinze a trinta e seis por cento em volume, … elaborada com cachaça , limão e açúcar, poderá ser denominada de caipirinha …”.
A “caipirinha” preparada com vodka é conhecida como “caipiroska”.
Ingredientes
• 1 limão
• 1 ou 2 colheres de sopa de açúcar
• ½ copo de cachaça (pinga)
• gelo
Preparo
- Lavar e cortar o limão em pedaços.
- Em um copo grande amassar o limão com o açúcar e juntar a cachaça e o gelo.
- Colocar um outro copo do mesmo tamanho por cima para fechar, agitar e servir em um copo largo e baixo com o gelo e o limão.
- Servir imediatamente.
Postado em : 11 Novembre 2011
Sou arquiteto, nascida no Brasil e meu pai é italiano.