A “batida de coco” é um dos famosos aperitivos à base de pinga e leite condensado. Pode ser preparado com antecedência e se conserva por um longo período na geladeira.
Uma garrafa de batida é uma ótima opção para presentear o anfitrião de um jantar.
Ingredientes
• 200 ml de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 300 ml de pinga
Preparo
Bater todos os ingredientes, engarrafar e conservar na geladeira. Antes de servir agitar a garrafa.
Servir em copos baixos com gelo como aperitivo, e em cálices pequenos como licor.
Postado em : 11 Novembre 2011
Sou arquiteto, nascida no Brasil e meu pai é italiano.