O “molho vinagrete” acompanha a carne do churrasco, junto com farofa, arroz à grega, salpicão, maionese de batatas, batatas fritas, saladas, verduras grelhadas ou cozidas, banana à milanesa, abacaxi grelhado, tortas salgadas, soufflé, …
Pode ser usado para temperar saladas também.
Ingredientes
• 4 tomates vermelhos bem firmes
• 2 colheres de sopa de cebola picada
• 4 colheres de sopa de salsinha picada
• sal
• 5 colheres de sopa de óleo de milho
• 2 colheres de sopa de vinagre branco
• 5 colheres de sopa de água
Preparo
- Lavar os tomates e cortar em cubos pequenos.
- Misturar todos os ingredientes.
- Conservar na geladeira até a hora de servir.
Postado em : 11 Novembre 2011
Sou arquiteto, nascida no Brasil e meu pai é italiano.