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O patê de cebola é uma receita caseira muito simples que leva poucos ingredientes. Atrevo-me a dizer que foi provavelmente improvisada, mas deu certo e é muito gostosa, ótima para servir em reuniões e festinhas.
Ingredientes
• 1 pacote de creme ou de sopa de cebola
• 300 ml de creme de leite longa vida
• 3 colheres de sopa de maionese ou requeijão, aproximadamente
Preparo
- Colocar o creme de leite na geladeira para esfriar e depois eliminar o soro, que se separa completamente do creme.
- Juntar todos os ingredientes em uma tigela e misturar bem.
- Deixar o patê na geladeira por pelo menos 3 horas ou preparar um dia antes. Se ficar muito denso ou o sabor muito forte, adicionar um pouco mais de creme de leite ou de maionese.
- Servir com pedacinhos de pão, crackers ou bolachinhas salgadas.
Variações:
• Se preferir usar creme de leite fresco, colocar somente 250 ml ao invés de 300 ml.
• Acrescentar um pouco de salsinha picada para “colorir” o patê.
Postado em : 21 Ottobre 2013
Sou arquiteto, nascida no Brasil e meu pai é italiano.