Tira-gosto, aperitivo, petisco, salgadinho. (salatino) são pequenas porções de alimentos salgados – perfumados, crocantes e saborosos – que se comem com os dedos ou com palitinhos, que é chamado de finger food em inglês.
Os tira-gosto são preparados pela família nos feriados e se encontram em todos os restaurantes, botecos, bares e padarias. Toda hora è hora de um tira-gosto, pra matar a fome ou em companhia para conversar, acompanhados de cerveja ou chopp estupidamente gelados ou por uma batidinhaa.
Receitas
Ameixa com bacon e Purê de maçã
Batata doce frita
Bauru do “Ponto Chic”
Beiju de tapioc
Biscoito de Polvilho
Bolinhas de queijo
Bolinho de arroz
Bolinho de bacalhau
Canapé de rosbife
Casquinha de siri
Chuchu frito
Coxa-creme de frango
Coxinha de galinha
Croquetes de camarão
Empadinha
Empadinha de queijo
Esfiha
Esfiha fechada
Frango a passarinho
Mandioca frita
Pão de mandioca
Pão de minuto
Pão de queijo
Pastel
Patê de berinjela
Patê de sopa de cebola
Polenta frita
Quibe/kibe frito
Rissol
Saltenha
Sanduíche de carne loucaAmeixa com bacon e Purê de maçã
Batata doce frita
Bauru do “Ponto Chic”
Beiju de tapioc
Biscoito de Polvilho
Bolinhas de queijo
Bolinho de arroz
Bolinho de bacalhau
Canapé de rosbife
Casquinha de siri
Chuchu frito
Coxa-creme de frango
Coxinha de galinha
Croquetes de camarão
Empadinha
Empadinha de queijo
Esfiha
Esfiha fechada
Frango a passarinho
Mandioca frita
Pão de mandioca
Pão de minuto
Pão de queijo
Pastel
Patê de berinjela
Patê de sopa de cebola
Polenta frita
Quibe/kibe frito
Rissol
Saltenha
Sanduíche de carne louca
Sou arquiteto, nascida no Brasil e meu pai é italiano.