GUARDA IL VIDEO PER IMPARARE COME SI PREPARA LA PAMONHA
La pamonha è una ricetta tipica dello stato di Goiás e delle festas juninas.
Ingredienti
• 4 pannocchie di mais dolce di medie grandezza, circa 400 g di chicchi sgranati
• 75 ml di latte, all’incirca
• 150 g di zucchero
• 1 cucchiaio di burro sciolto
• 1 pizzico di sale
Procedimento
Guarda il video per imparare come si prepara la pamonha.
Data di inserimento : 29 Luglio 2013
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Sito ufficiale del turismo del Brasile
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Il CCBI è un’istituzione legata all’Ambasciata del Brasile, dedicata alla promozione della lingua e della cultura brasiliana.
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Sono architetto, nata in Brasile, figlia di padre bergamasco.
“Mangiare bene” è patrimonio dell’umanità e questo sito è una condivisione della mia grande passione per la cucina. Per ogni ricetta ho cercato di utilizzare gli ingredienti più tradizionali e i procedimenti più semplici, e sono state tutte “testate e approvate” da amici italiani.
Fernanda Bocconi