GUARDA IL VIDEO PER IMPARARE COME SI PREPARA LA CASQUINHA DE SIRI
Le “casquinhas de siri” sono stuzzichini sfiziosi e si prestano benissimo come antipasto per un pasto a base di pesce.
Ingredienti
• 400 g di polpa di granchio
• succo di ½ limone
• 30 g di burro
• 1 spicchio d’aglio tritato finemente
• 1 cucchiaio di cipolla grattugiata
• 120 g di mollica di pane
• 100 ml di latte
• 2 cucchiai di prezzemolo tritato
• 50 ml di cachaça o vodka
• 3 tuorli
• sale e pepe
• 12 – 14 conchiglie di capesante
Procedimento
Guarda il video per imparare come si preparano i gusci di granchio ripieni.
Data di inserimento : 11 Novembre 2011
Sono architetto, nata in Brasile, figlia di padre bergamasco.