GUARDA IL VIDEO PER IMPARARE COME SI PREPARA LA CUCA
La cuca è un pan dolce di origine tedesca, tipico del Sud del Brasile.
Ingredienti
Per l’impasto:
• 250 di farina 00
• 150 g di zucchero
• 7 g di lievito chimico in polvere (15 g di lievito di birra)
• 50 g di burro
• 100 ml di latte intero
• 1 grosso uovo
• 1 cucchiaio di liquore dolce (facoltativo)
Per la copertura:
• 5-6 banane tipo “chiquita”
• 120 g di farina 00
• 200 g di zucchero
• 1 cucchiaino colmo di cannella in polvere
• 100 g di burro freddo
Procedimento
Guarda il video per imparare come si prepara la cuca.
Data di inserimento : 06 Aprile 2016
Sono architetto, nata in Brasile, figlia di padre bergamasco.