Batida, da “bater” che significa frullare, è il nome che si da agli aperitivi shakerati preparati nella maggior parte con succo di frutta, cachaça e zucchero o latte concentrato zuccherato.
Batida de coco (“Batida” di cocco)
Batida de maracujá “Batida” di frutto della passione)
Batida de morango (“Batida” di fragola)
Café bombom (Caffè bombón)
Caipirinha
Meia de seda (“Batida” di cioccolato)
Pinga com mel (“Pinga” con miele)
Quentão (Grog di “cachaça”)
Suco de abacaxi (Succo di ananas)
Suco de melancia (Succo di anguria)
Suco e geléia de uva (Succo e marmellata d’uva)
Vitamina de fruta e de abacate (Frullato di frutta e di avocado)
Sono architetto, nata in Brasile, figlia di padre bergamasco.