LE NOSTRE RICETTE

Cocomero & Friends – Ricette e voci per la Palestina (2025)

Cocomero & Friends – Ricette e voci per la Palestina (2025)

Cocomero è un progetto di volontariato nato da un gruppo di foodblogger per raccogliere fondi per i civili palestinesi rimasti senza casa e senza sostentamento a causa dei bombardamenti e degli sfollamenti forzati dopo l’ottobre 2023. Il progetto è partito nel 2024 con un primo…

BRASILIETA 2025

BRASILIETA 2025

Brasilieta è l’ormai tradizionale evento di solidarietà organizzato da Operazione Lieta. Una grande festa di beneficenza a base di cucina brasiliana e bresciana il cui ricavato viene devoluto in favore dei bambini bisognosi del Brasile. Vi aspettiamo numerosi!

Dia das mães ❤️ Festa della mamma ❤️

Dia das mães ❤️ Festa della mamma ❤️

Com três letrinhas apenas Se escreve a palavra Mãe Que é das palavras pequenas A maior que o mundo têm Con tre letterine soltanto Si scrive la parola Madre Che è, tra le parole più corte La più grande del mondo

Romeu e Julieta (Giulietta e Romeo)

Romeu e Julieta (Giulietta e Romeo)

Il dessert è il lieto fine del pasto e può essere anche una preparazione molto semplice e veloce come Romeu e Juilieta, definita “saborosamente brasileira” da Gilberto Freyre. Una volta, si usava anche portare a scuola per merenda un panino farcito con burro e “Romeu…

Complimenti a tutti noi !

Complimenti a tutti noi !

11 nov. 2011 – 11 nov. 2021

Acaçá (Crema di riso)

Acaçá (Crema di riso)

L’“acaçá”, conosciuto anche come “pirão” bianco, è una crema di riso che serve come contorno, così come il “pirão” e l’”arroz branco”, a piatti di pesce in umido come il “vatapá” e la “moqueca de peixe”. Ha un sapore dolciastro e molto particolare perché viene…

“Alfajor” de amido de milho (Biscotto “alfajor”)

“Alfajor” de amido de milho (Biscotto “alfajor”)

GUARDA IL VIDEO PER IMPARARE COME SI PREPARA QUESTO BISCOTTO Gli “alfajores de almidon de maíz ” sono biscotti uniti a due a due con “dulce de leche”. IngredientiPer l’impasto:• 500 g di amido di mais, all’incirca• 1 cucchiaino di lievito vanigliato o di bicarbonato…