Casquinha de siri (Gusci di granchio ripieni)

Casquinha de siri (Gusci di granchio ripieni)

GUARDA IL VIDEO PER IMPARARE COME SI PREPARA LA CASQUINHA DE SIRI


Le “casquinhas de siri” sono stuzzichini sfiziosi e si prestano benissimo come antipasto per un pasto a base di pesce.


Ingredienti
• 400 g di polpa di granchio
• succo di ½ limone
• 30 g di burro
• 1 spicchio d’aglio tritato finemente
• 1 cucchiaio di cipolla grattugiata
• 120 g di mollica di pane
• 100 ml di latte
• 2 cucchiai di prezzemolo tritato
• 50 ml di cachaça o vodka
• 3 tuorli
• sale e pepe
• 12 – 14 conchiglie di capesante

Procedimento
Guarda il video per imparare come si preparano i gusci di granchio ripieni.


Data di inserimento : 11 Novembre 2011